Filetto di maiale Firepot, 135g

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Tendine di maiale, 135g

Porco britannico, affumicato alla quercia, poi cotto lentamente, intero, con l'osso. Servito con salsa barbecue tradizionale, riso, con cipolle rosse uniche.

Ingredienti:

Riso Basmati (57%), manzo (spalla di maiale affumicata (19%), aceto di sidro di mele, zucchero Demerara, limone, pepe, sale), cipolla rossa sottaceto (cipolla rossa (11%), aceto di vino rosso, zucchero Demerara, pepe, sale).